Tortillaspandekager med krydret oksekød
08-04-2026
Sprøde tortillaspandekager fyldt med saftigt, krydret oksekød og farverige, sprøde grøntsager.
Nemme at rulle, sjove at bygge selv, og perfekte til børn, der elsker at vælge deres eget fyld.
Hurtige at lave på travle hverdage, hyggelige at dele i weekenden, og en sikker vinder for hele familien
– smag, farver og fællesskab på ét bord.
Tip
Varier fyldet og ingredienserne, som du har lyst – kun fantasien sætter grænser!
Du kan tilføje lidt revet ost eller jalapeños for ekstra smag.
Ingredienser
4 personer
- 400 g hakket oksekød
- 1 pose taco krydderi (færdigblanding)
- 1 lille glas færdig taco sauce
- 1 spsk olie til stegning
- 8 tortillaspandekager (store eller små efter ønske)
- 1 hoved salat (f.eks. Iceberg eller romaine)
- 1/2 agurk, skåret i tern
- 250 g cherry tomater i både
- 1 rødløg i tern
- 1/2 rød peberfrugt skåret i tern
- Dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
- Skyl og skær salaten i strimler.
Skær agurk, tomater og peberfrugt samt rødløg. - Anret det hele i små skåle, så alle selv kan bygge deres
tortillaspandekager ved bordet. - Varm olien op på en pande ved middelhøj varme.
Tilsæt hakket oksekød og brun det godt af,
til det er gennemstegt og smuldrende.
Drys taco krydderi over kødet, og rør godt rundt.
Tilsæt taco sauce, og lad det simre et par minutter,
til saucen er varmet igennem og let tyknet. - Varm tortillaspandekagerne efter anvisningen på pakken.
- Server som tag selv buffet ved bordet så alle kan få det i de ønsker.
