Om mig

Hej, mit navn er Mette, Velkommen til min blog.

I en familie med 2 børn, fuldtidsarbejde og fritidsaktiviteter skal maden i hverdagen være hurtig og nem. 

Her på siden finder du opskrifter på nem hverdagsmad, tips og tricks til food prepping samt opskrifter på kager og desserter. 

Hvad startede som en hobby

Jeg har altid brugt min tid i køkkenet til at lade energien op. 
Så her har jeg efterhånden brugt mange timer. 

Da vores børn var yngre var det at planlægge aftensmad ikke altid noget der blev gjort, det endte for det meste med at vi kørte ud at spise eller bestilte take away. 
Efterhånden som børnene blev ældre begyndte det være et irritationsmoment for mig, så derfor begyndte jeg på ugentlige madplaner, og indkøb 1-2 gange i ugen, det sparede os for mange penge i løbet af måneden og derfor begyndte der at gå lidt sport i det.

Jeg begyndte at kigge efter tilbud, tænkte hvordan kunne jeg gøre det endnu billigere og hvordan kunne jeg gøre det nemt i en hverdag med fuldtidsjob, og sport flere gange i ugen. 
Det var der jeg begyndte at foodpreppe.
Jeg foodprepper til en uge af gange, både til madpakker og aftensmad.
Det gør at jeg i hverdagen kan bruge tiden med familien og være nærværende, det har været med til at gøre det nemmere og hurtigere at lave aftensmad i en travl hverdag. 

Håber i vil kunne bruge mine opskrifter, tips og tricks og guide til en nemmere og mere nærværende hverdag.